Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2
Модель: Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2
Производитель: Abat
Под заказ
203 280р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
158 кг
Вместимость (пицц)
8
Внутренние размеры камеры
700x700x151-179 мм
Высота
от 638 до 663 мм
Глубина
от 846 до 939 мм
Диаметр пиццы
35 см
Источник тепла
380 В
Количество камер (подов)
2
Количество пицц в одной камере
4
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 20 до 450 °С
Ширина
от 1000 до 1014 мм
Описание
Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 механических термостата на каждую камеру
- Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
- Внутренняя подсветка
- Шибер на каждую камеру для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
- Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 12,48 кВт
- Лампа освещения: 0,08 кВт
- ТЭНы: 6,2 кВт
- Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
- Площадь пода: 2х 0,49 м2
- Количество ТЭНов: 12